Istrien bietet eine reichhaltige und abwechslungsreiche Küche mit einer langen Tradition. Scheuen Sie nicht zurück, typische und traditionelle Gerichte auszuprobieren. Sie werden eine positive Überraschung erleben. Kennen Sie Eintopf mit Fenchel? Kraut mit Lammfleisch? Fuzi oder Kartoffel unter der Glocke in Asche gebraten? Frische Austern aus dem Lim-Fjörd? Spanferkel vom Holzofenspieß? Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!